Macarons noisette à l’ancienne
Ingrédients : pour 40 macarons 300 g de poudre de noisettes 300 g de sucre semoule 5 blancs d’œufs 1 c à…
Ingrédients : pour 40 macarons 300 g de poudre de noisettes 300 g de sucre semoule 5 blancs d’œufs 1 c à…
Les ricciarelli sont des biscuits italiens qui datent du XIV siècle, d’origine de la Région de Sienne, souvent servis à Noël. Ingrédients pour 30 biscuits:…
Ingrédients Contrairement aux autres pâtes pour lesquelles les ingrédients doivent être de préférence à température ambiante, la pâte brisée exige des ingrédients très…
Comment faire un « Rose Cake » : une technique de glaçage en roses avec de la crème au beurre. Elle fait un travail magnifique je vous…
Ingrédients: Une pâte feuilletée Sucre glace Pour la crème mousseline pralinée: 500 ml de lait 50 g de sucre 4 jaunes d’oeufs 50…
Ingrédients (pour 50 biscuits environ): 220 g de farine 170 g de beurre 120 g de sucre glace 2 jaunes d’œufs 1 gousse…
Aux États-Unis, ces tartelettes rectangulaires se consomment au petit déj, on les fait réchauffer dans le grille pain ! ce sont simplement des…
Ingrédients: 100 g de sucre, 150 g de farine, 1 citron vert (jus et zeste), 8 à 10 feuilles de menthe fraîches , ½ c.…
Ingrédients: Pâte sablé ou feuilletée 6 pommes rouges type Royal Gala 50 g de beurre sucre vanille Caramel au beurre salé Crème pâtissière:…
Ingrédients: 250 g de farine 100 g de beurre 150 g d’œufs 10 g de levure de boulanger 40 g de sucre…