Confiture de lait

14 Comments

1. 

   randolph gusler

   Oct 13, 2014 at 5 h 50 min

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   can you also have it in english

   1. 

      vero

      Oct 13, 2014 at 16 h 26 min

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      A box of sweet condensed milk of 400 g approximately

      Put the box still closed in a pressure-cooker, cover with water and let cook after  » whisper of the valve  » 50 mn quite slowly. We can make the cooking for the pan in the same way, the cooking is just longer, approximately 2:30 am.

      Let then cool in the water before opening the box (not to burn)

      Overturn into a jar of « jam » and keep(guard) for the cool

2. 

   Anne-sophie

   Oct 13, 2014 at 21 h 56 min

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   A quelle chaleur faut til mettre la cuisinière pour le faire a la casserole

3. 

   assia

   Oct 22, 2014 at 12 h 39 min

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   moi, je n ai jamais ose le faire, j ai peur que la boite de conserve explose, vu la pression

4. 

   Frizouille

   Oct 22, 2014 at 21 h 53 min

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   Je pense comme Assia, ce n’est pas dangereux une boîte de conserve dans une cocotte minute ???

5. 

   kelly

   Oct 23, 2014 at 10 h 46 min

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   Je fais souvent et j’adore.

   Je vous conseille de faire!!! Et ça n’explose pas Assia.

   1. 

      Ame

      Nov 14, 2014 at 2 h 16 min

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      Vous la metter sur le feu dans la casserole !? Ou au four?

      1. 

         Madi

         Nov 14, 2014 at 12 h 32 min

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         Bjr ame, je la met sur feu.

6. 

   lolo

   Nov 13, 2014 at 21 h 10 min

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   Vous pouvez mettre des boites de conserves dans 1 cocotte minute sans danger : je l’ai fait !!
   Par contre, je trouve qu’1 seule boite de lait concentré dans 1 cocotte c’est du gaspillage d’énergie, donc on peut en mettre plusieurs.
   Tant qu’elles ne sont pas ouvertes elles se conservent 😉

7. 

   Nathalie

   Nov 13, 2014 at 21 h 55 min

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   Moi je le fais souvent a la casserole mais j ouvre la boite. Conseil a faire et a refaire c est trop trop bon

8. 

   Karine

   Déc 2, 2014 at 19 h 56 min

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   C’est drôle! J’en ai justement une sur le feu depuis presque 2 heures! 😉 Cela m’est arrivé une fois que la boîte explose… et ce fut de ma faute! Pour ne pas que cela arrive, il faut ajouter de l’eau au cours du 2.5 heures de cuisson pour qu’il y en ait toujours plus qu’au 4/5 de la boîte… cette fois-là, je m’étais endormie avant la fin de la cuisson… 🙁 Maintenant, je mets une minuterie à toutes les 30 min. pour vérifier la quantité d’eau.

9. 

   mina

   Déc 17, 2014 at 13 h 37 min

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   Pour la cuisson à la casserole, faut-il couvrir la boite de lait concentré d’eau? ou bien a moitié.
   Est-ce possible de la faire dans une marmite avec couvercle et si oui combien de temps il faut laisser?

10. 

    Lucie

    Avr 7, 2015 at 2 h 39 min

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    C’est 50 min ou 2h50 ????

    1. 

       mady

       Avr 7, 2015 at 15 h 13 min

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       50 mn dans une cocotte-minute, et 2h 30 à la casserole