Muffins aux pommes et cannelle
Ingrédients :
220 g de farine
120 g de sucre semoule
30 g d’amande en poudre
1 demi-sachet de levure chimique
2 pommes pelées et coupées en dés
1 pincée de sel
250 ml de lait
1 œuf
30 g de beurre fondu
1/2 cuil à café de cannelle
Une pincée de muscade râpée
Préparation :
Préchauffer le four à 200°.
Mélanger la farine, le sel, la poudre d’amande, la muscade, la cannelle et le sucre et Incorporer les petits dés de pommes.
Battre légèrement l’œuf avec le lait et le beurre fondu. Ajouter ce mélange liquide au premier mélange sec et mélanger délicatement.
Versez la pâte obtenue dans les moules à muffins.
Cuire au four 15 à 20 minutes.
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20 Comments
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Nicky
Les deux pommes,équivaut à quoi à peux près en tasse. Merci
marianne
Bonjour
mes moules en papier s’ affaissent lorsque je les remplis , avez vous un conseil svp . Peut on remplacer le sucre par du sucre canderel ?
Merci
BeIen cordialement
Madi
Bonjour Marianne, utilisez des moules à muffins en métal ou en silicone, vous mettez vos moules en papier dedans puis vous les remplissez avec la préparation, pour le sucre canderel vous pouvez toujours l’utiliser.
saloua
c très bon j les essayais comme cake elle etais magnifique .merci pour vous recettes
saloua
vos recettes 🙂
Zahra
Utilisez les moules en silicone
moreau
super bon !
Saf
Est ce que je peux rapper les pommes au lieu de les couper en des ? Merci
Madi
Vous pouvez le faire Saf
wassila
Bjr g essayé cette recette c vrai bon gout mais elle étaient platte dommage moi j’aime les muffins bien bombe par contre g pas mis les amandes en poudre je pense que c ca mon pb merci par quoi en peut remplasser ces derniers
Lamia
Délicieux ! Merci pour cette recette.
Caro
Bonjour, pouvez-vous me dire combien de muffins (taille traditionnelle) fait-on avec cette recette? J attends votre réponse au plus vite;) merci d avance
Madi
Bonjour Caro, vous aurez entre 6 à 7 muffins de taille normale.
Linda Boudef
Dites moi svp est ce qu’on peut se passer de la poudre d’amande ? Voir la remplacer par autre chose ?
Madi
Pour Linda vous remplacez l’amande par la poudre de noisette ou de pistaches sinon par la farine!!
MP
J’ai fait et refait cette recette qui ravis mes enfants. Très bonne association du goût pomme cannelle.
bouchra
Pouvez vous me dire svp est ce que le 250 ml de lait est l’équivalent à 1 grand verre de lait ? Merci.
Nicole DUBERNAT
1/4de litre du lait
Mona
C’est quoi la levure chimique? Et ca fait combien un demi sachet??
Sonia G.C
Une question ?
Je veux essayer cette bonne recette mais où mets ton le demi sachet de levure chimique !!!!!!!!!
Levure chimique je crois qu’au Québec c’est de la poudre à pâte !!!!!!
J’imagine que le demi sachet vas dans les ingrédients sec ?
Merci pour vos recettes
Sonia G.C
merci