Pâte à tartiner Nutella
Ingrédients: 350 g de lait concentré sucré 150 g de beurre 150 g de pâte à noisette( recette ici ) 200 g de chocolat noire…
Catégorie : Douceurs
Raffaello maison
Ingrédients 300 g de lait concentré sucré 200 g + 50 g de noix de coco râpée 100 g d’amandes ou de noisettes…
Madeleines
Ingrédients pour 18-20 madeleines: 2 œufs 1 jaune d’œuf 120 g de farine 100 g de sucre 100 g de beurre demi-sel une…
Nougatines
Ingrédients: 100 g sucre cassonade 100 g beurre 100 g glucose (ou miel) 100 g amandes effilées ou concassés pistaches et noix au…
Churros
INGRÉDIENTS: -150 g de farine -180 g d’eau -une pincée de sel -du sucre glace pour saupoudrer -de l’huile pour frire Préparation: Mettre…
Torta della nonna
Ingrédients: Pour la pâte sablé: 400 g de farine, 200 g de beurre, 1 pincé de sel, 50 g de sucre glace,…
Crème anglaise
Ingrédients : 9 à 10 jaunes d’œufs 1 litre de lait 200 g de sucre 1 gousse de vanille Préparation: Fondre la gousse…
Far breton
Ingrédients: 4 œufs 120 g farine 120 g sucre 60 g de beurre 500 ml lait une c a café de vanille jus…
Sauce chocolat
Elle est parfaite pour les profiteroles au chocolat ou la poire Belle Hélène et les desserts glacés comme la Dame…
Brioche pudding
Ingrédients : 4 à 5 brioches rassies 50 g de fruits sec torréfies> 50 g de beurre 300 ml de lait 3 œufs 150…