Crème dessert au chocolat et nutella
Ingrédients (pour 6 ramequins):
– 3 belles cuillère à soupe de nutella
– 500 ml de lait
– 3 jaunes d’œufs
– 1 cuillère à soupe bombée de maïzena
-100 g de chocolat noir
Préparation:
Faire chauffer le lait et le nutella en remuant jusqu’à ce qu’elle soit fondu.
Dans un saladier, battre les jaunes œufs avec la maïzena
Verser le lait chaud au nutella sur le mélange œuf maïzena et bien délayer.
Remettre le tout dans la casserole sur feu moyen et laisser épaissir sans cesser de remuer jusqu’à obtenir une consistance crémeuse.
Incorporer le chocolat haché et remuer jusqu’à complet incorporation. Répartir dans des ramequins.
Laisser refroidir et réserver au frais minimum 30 min.
CLara
Le blanc d’œuf ou jette?
chantal
Meringues avec les blancs d’ oeufs….