Gâteau renversé à l’ananas
Ingrédients pour 8 personnes :
1 boite d’ananas au sirop
3 œufs
100 g de sucre en poudre
100 g de farine
100 g de beurre
vanille liquide
1/2 sachet de levure chimique
15 morceaux de sucre
Cerises confites pour le décore
Préparation:
Faire un caramel avec les morceaux de sucre imbibes d’eau, lorsqu’il est bien doré.
Verser le caramel dans un moule a manque de 20 cm, beurré puis déposer les rondelles d’ananas sur le caramel chaud.
Travailler le beurre avec le sucre en poudre puis ajouter les oeufs un a un et mélanger bien à chaque fois . Ajouter la farine et la levure puis la vanille liquide.
Verser la préparation dans le moule et cuire dans un four préchauffé à 180° durant 30 minutes environ.
Démouler en renversant le moule sur un plat de service pendant que le caramel est encore chaud , décorer avec les cerises confites et imbiber le gâteau avec le jus d’ananas restant.
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23 Comments
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Rolande Serge
Ça fait longtemps que je cherchais cette recette=souvenir d’enfance.
Merci
isabelle
un morceau de sucre représente combien de gramme
titi mira
mercii beaucoup
saheema
Pls translation english…
yousra
you can use google traduction or if you are an arab I am from algeria I can translate to you in arabic
Madi
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yasmine
je lai éssayé, il était pas aussi bon que ça -_- , il a un gout bizarre
FONTAINE
Miam, je l’avais déjà fait avec des vrais tranches d’ananas.
victoire
cette recette est conseillée à quelle catégorie de personne et quelle est la recette conseillée aux diabétique?
Madi
Bonjour Victoire, je ne conseille pas cette recette pour les diabétiques sinon toute autre personne peut en profiter.
madame fatna
c est magnifique merci
ismael djako
j’adore cette recette
Malika
Bjr moi je l’ai fait avec des pommes s’est très bon et très lège
tun kadijah mohd sharif
I would like to know can l replace sugar cube with caster sugar. How much gm/cup ?
kawtar
bon moi j’ai essayer cette recette mais quand je l’ai sortie du four le caramel etait totalement brulé
koro diarra
J’aimerais faire cette recette apparemment c’est très bon
HALOY
CELA ME PARAIT BIEN JE VAIS L’ESSAYER
alma bakhout
c’est magnifique moi je l’essayer avec du pomme aussi delicieuse
Sanaa
Merci pour la recette, peut on remplacer la vanille liquide par un sachet de sucre vanillé?
Madi
Oui vous pouvez le faire.
Biba
Bonjour,
Le beurre doit il être fondu pour le travailler avec le sucre??
Merci
maha
S’il vous plait combien de levure chimique en grammes ?
LADYLUCKY
ce qu’ ils ont oubliés de vous dire c’est qu ‘il faut mettre le caramel dans un moule et le mettre au réfrigérateur quelques minutes pour que le caramel se fige bien partout dans le moule et sur les parois …