Cake au citron
Ingrédients
- 4 œufs
- 200 g de farine
- 100 g de beurre fondu
- 150 g de sucre
- 1/2 sachet de levure chimique
- 1 citron non traité
Préparation:
Préchauffer le four à 180°C . Beurrer et fariner un moule à cake de 30 cm.
Fondre le beurre, laver le citron zester le finement . Presser le jus.
Mélanger la farine avec le sucre et la levure. Ajouter les œufs un par un, puis le beurre fondu et le zeste et le jus du citron.
Verser le mélange dans le moule à cake et cuire pendant 40 mn.
Démouler le cake encore chaud et placer le dans le plat de service.
leroy lesbie
j’aime la patisserie, je suis hotelliere j’en ai besoin les recettes
karine
Cette recette est excellente, hier soir mes invites et moi meme avons adore. A refaire sans hesitations.
Nadia
Trop bon j’adore
angie
Bonsoir jai de la farine avec levure incorporee ! Quel quantitee de farine dois je mettre ?
rachida
Machaallah alikoum j aime bcp
Madi
Bonsoir Angie, vous mettez la même quantité de farine mais vous enlevez la levure chimique.
ismahane
bonsoir la recette parais tres bonne et comme elle et facile a faire
lilly
Bjr est il possible de mettre de l’extrait de citron à la place du jus de citron si oui quelle quantité svp merci
Madi
Bjr Lilly, avec le citron c’est plus frais mais vous pouvez mettre 2 cuillères à café d’extrait de citron.
tiziri tizi
j’aime le cake merci pour la recette
samira ben slema
je vous demande svp
100 grammes de beurres = combien en centilitres et merci
Madi
Bjr Samira, 100 g de beurre c’est à peu près 125 ml, voici un lien pour convertir les mesures liquides et solides, chaleur du four et d’aliments: http://www.recettes.qc.ca/conversions
Rita
1/2 sachet de levure c combien en g???
Madi
Bjr Rita, 1/2 sachet c’est à peu près 5 g
Wozniak sophie
je ne supporte pas la levure chimique puis je mettre de la levure du boulanger lyophilisé et combien merci
Madi
Bjr Wozinak, vous ne pouvez pas remplacer la levure chimique par la levure de boulanger par contre, vous pouvez séparez les blanc des jaunes d’œufs,mélangez les jaunes avec le reste des ingrédients comme indiqué, montez les blanc en neige et l’incorporez délicatement à la fin de la préparation.
oumounour
i am obssessed by lemon aroma
Wozniak sophie
merci Madi je n’y avais pas pensé
Imen
Bonjour, j’aime bien la recette je voudrais savoir est ce qu’on peut remplacer le beurre par l’huile d’olive? si oui, combien ?
Merci d’avance 🙂
Mylène
Très bonne recette
Adorant le citron j’en est mis 2 mais la prochaine fois j’essaierais avec 3 citrons.
Je la garde et la refait sans hésiter.